辣炒年糕

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每次看韩剧都被里面的炒年糕所吸引，一直想尝尝到底是什么味道的！昨天终于没忍住，就自己在家做了一些年糕，放在冰箱冷藏保存着，今天拿出来做一道辣炒年糕！酸甜软糯带着微辣，我家孩子们特别喜欢吃！

辣炒年糕的用料

年糕 1份儿 蒜末 1茶匙
韭菜末 适量 韩式辣酱 2勺
水 少许 番茄酱 4勺
糖 1勺 水淀粉 1碗
熟白芝麻 适量

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕从冰箱取出备用！
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

蒜瓣拍碎切成末，韭菜切成末备用！（家里有葱的就用葱，没有的用韭菜末来代替！）
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

水开放入年糕煮熟！
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

煮熟后捞出，过凉水，再捞出沥干水份备用！
辣炒年糕的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入蒜末，韭菜末爆香！
辣炒年糕的做法图解6

步骤6

放入两勺韩式辣酱！
辣炒年糕的做法图解7

步骤7

加入少许水搅拌均匀！
辣炒年糕的做法图解8

步骤8

放入年糕翻炒均匀！
辣炒年糕的做法图解9

步骤9

放入4勺番茄酱！
辣炒年糕的做法图解10

步骤10

放入一勺糖！
辣炒年糕的做法图解11

步骤11

倒入一碗薄薄的水淀粉！
辣炒年糕的做法图解12

步骤12

小火煮10分钟左右！
辣炒年糕的做法图解13

步骤13

起锅前撒入适量的熟白芝麻即可！
辣炒年糕的做法图解14

步骤14

成品图
辣炒年糕的做法图解15

步骤15

成品图
辣炒年糕的做法图解16

步骤16

成品图

辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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