辣炒鸡胸肉

精品
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鸡胸肉的肉纤维很细腻,可做的样式也很多,深受小朋友的喜爱。

辣炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 辣椒 一个
香菜 少许 圆葱 半个
蚝油 一勺 生抽 一勺
食盐 少许 白糖 少许
鸡蛋清 半个

辣炒鸡胸肉的做法

辣炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

准备好材料
辣炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

圆葱切粗条。
辣炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

辣椒切块,香菜切段。
辣炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

鸡胸肉先切片,再切细条。
辣炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

放入蛋清中抓匀。
辣炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

炒锅入油加热,入肉丝炒到肉变白,继续翻炒一会。
辣炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

加入生抽、蚝油和白糖,翻炒均匀。
辣炒鸡胸肉的做法图解8

步骤8

放入圆葱,翻炒片刻。
辣炒鸡胸肉的做法图解9

步骤9

加入辣椒和香菜及少许盐,翻炒片刻,即可出锅。
辣炒鸡胸肉的做法图解10

步骤10

装盘,肉质细嫩,搭配个米饭,很不错。

辣炒鸡胸肉的烹饪技巧

鸡胸肉丝最好用蛋清抓匀静置一会,这样会非常细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-09

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