家常素炒饼

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初浅记忆
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大饼都是新烙出的好吃，剩下的就会发硬，切成饼丝拿洋白菜炒一下既简单又好吃~

家常素炒饼的用料

大饼 一张 洋白菜 半个
鸡蛋 2个 大料 2个
蒜 3瓣 油 适量
酱油 适量 盐 3克
鸡精 1勺 葱 适量

家常素炒饼的做法

家常素炒饼的做法图解1

步骤1

大饼切丝，洋白菜切丝，大蒜切碎。
家常素炒饼的做法图解2

步骤2

锅里放油把鸡蛋炒好备用，
家常素炒饼的做法图解3

步骤3

热锅倒油放入大料葱爆香后放入洋白菜翻炒两下放酱油调味，翻炒几下放入饼丝（太着急放饼丝没有拍照哈）。
家常素炒饼的做法图解4

步骤4

饼丝和菜炒匀按先后顺序放盐，鸡精和蒜末略炒一盘炒饼就完活了！

家常素炒饼的烹饪技巧

蒜一定最后放，这样味道比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 初浅记忆 编写，未经授权不得转载

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