娃娃菜粉丝汤

精品独家

69.7万浏览 1.2万收藏

wiwiwi

＋关注

家乐的美食厨房

＋关注

俗话说百菜不如白菜！白菜具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的功效。而娃娃菜又被称为微型大白菜，更适合小型家庭食用哦！对于想喝上一碗色香味浓的骨汤又担心太过油腻的减肥期宝宝来说，浓汤宝可是最佳选择！省去了熬骨的时间，却浓缩骨汤的精华！菜肴中加入浓汤宝，就如同为新鲜的食蔬与汤品之间嫁接了便捷而美味的桥梁，既能不油不腻还能吃得不寡淡，是我家常年必备的法宝。家乐猪骨浓汤宝真材实料，源自进口大约克猪，经过3小时以上的熬煮，不添加味精，味道自然纯正，让菜品层层入味。此道菜品食材和做法简单，厨房小白也丝毫没有压力哦！

娃娃菜粉丝汤的用料

娃娃菜 1颗	粉丝 1把
鲜香菇 3朵	海米 1小把
家乐猪骨浓汤宝 1颗	葱蒜适量
香葱或香菜 1根	清水 600ml
盐适量

娃娃菜粉丝汤的做法

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

粉丝用温水泡软剪成小段备用。

步骤3

海米用温水泡软后洗净。

步骤4

鲜香菇洗净切花刀。

步骤5

娃娃菜浸泡10分钟左右洗净控干水分切成条。

步骤6

锅中倒入少量油爆香葱蒜片。

步骤7

加入娃娃菜煸炒片刻，加入清水没过娃娃菜。

步骤8

放入海米、香菇。

步骤9

煮开后加入1颗家乐猪骨浓汤宝。不用再添加任何调味料，就可以拥有浓郁醇厚的汤底，而且家乐浓汤宝不添加味精，给这锅汤带来的是最自然原始的鲜味，每一口都是熬煮了三个多小时的猪骨汤味道~

步骤10

中火煮5-8分钟左右，让香菇和娃娃菜吸饱了浓郁醇厚的猪骨汤底。视个人喜好的口感，喜脆爽一点的时间就短一点，喜软烂的就多煮一会。

步骤11

最后放入泡软的粉丝再煮2分钟。

步骤12

根据口味加适量盐。

步骤13

关火后撒香葱或者香菜即可出锅！香菇、娃娃菜、海米的鲜香，再加上猪骨浓汤宝的醇厚，层次满满~

娃娃菜粉丝汤的烹饪技巧

1、浓汤宝作为家庭料理必备的法宝，炖汤、熬粥、煮面、火锅样样出色！既增加了菜肴的风味又节约我们大量熬制汤底的时间。 2、浓汤宝口味丰富，有猪骨汤、鸡汤、牛肉汤、菌菇汤可选。采用汤冻技术物理锁鲜，保存了原材料自有的美味。 3、不需要放鸡粉、味精调味，浓汤宝本身就很鲜美了。煮娃娃菜的时间根据自己喜好的软脆程度掌握。要根据食材量添加浓汤宝哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

wiwiwi

一起来分享给朋友们看看吧：