10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜,香脆开胃,下酒菜必备呦!

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果仁菠菜的用料

菠菜 1把 花生仁 半碗
熟芝麻 1勺 调味汁
米醋 2勺 白糖 1勺
生抽 1勺 耗油 1勺
1勺 鸡精 1勺
香油 1勺

果仁菠菜的做法

10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜,香脆开胃,下酒菜必备呦!的做法图解1

步骤1

将需要的食材准备好
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步骤2

平底锅刷层油,放入花生仁炒熟
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步骤3

中小火炒3分钟左右即可,千万不要炒胡了
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步骤4

起锅加入水,待水烧开了,加入一勺盐和一勺食用油,加入菠菜焯水
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步骤5

再次水开后大概一分半钟即可捞出锅,切勿焯水时间太长
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步骤6

把焯水完成的菠菜放入凉水盆里放凉
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步骤7

放凉后,攥干水分后,把根切掉,根据自己喜好的长短切段
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步骤8

切好的菠菜,加入花生仁和熟芝麻后,加入盐,鸡精,米醋,白糖,生抽,耗油,香油搅拌均匀,因为我家有宝宝一起吃,如果大人吃的话还可以放入一些辣椒油更加美味哟!
10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜,香脆开胃,下酒菜必备呦!的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后,装盘,一道清爽可口的下酒菜就完成啦!非常的开胃好吃!全家都爱的凉拌菜!

果仁菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-09

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