《爱妻美食》香烤鱿鱼

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香烤鱿鱼的用料

鱿鱼 350g 白芝麻 适量
香葱 适量 “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 30ml
糖 8g 蒜蓉辣酱 25g
蚝油 25g 黑胡椒粉 1g
十三香 3g 植物油 30g
香叶 3片

香烤鱿鱼的做法

《爱妻美食》香烤鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净去骨去黑膜，切下鱿鱼须，身体部分划开几刀；15g植物油混合30ml“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油以及所有所有调料，备好酱料
《爱妻美食》香烤鱿鱼的做法图解2

步骤2

15g植物油倒入切好的鱿鱼里抓匀，放冰箱冷藏15分钟；取出冷藏好的鱿鱼，把2/3酱料倒入鱿鱼中，搅拌均匀，再次放冰箱冷藏腌制30分钟
《爱妻美食》香烤鱿鱼的做法图解3

步骤3

烤盘中铺油纸把腌好的鱿鱼倒在烤盘上，烤箱210-220度，15分钟； 烤到10分钟时取出烤盘，把烤盘内的汤汁与剩余的1/3酱料全部倒在鱿鱼上，拌匀继续烘烤5分钟
《爱妻美食》香烤鱿鱼的做法图解4

步骤4

出炉后撒白芝麻和香葱点缀

香烤鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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