香煎小鱿鱼

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香煎小鱿鱼的用料

小鱿鱼 8只 生菜 2片
蒜头 3瓣 生姜 1片
韩式烧烤酱 1汤勺 蜜糖 1汤勺
蚝油 1汤勺 芝麻酱 2汤勺
辣油 2茶勺 白芝麻 少许
酱油 1汤勺

香煎小鱿鱼的做法

香煎小鱿鱼的做法图解1

步骤1

将鱿鱼洗净左右，两边各划两刀。
香煎小鱿鱼的做法图解2

步骤2

将生姜，蒜头剁蓉再混合芝麻及所有调料拌匀，（这里没有芝麻酱可以用花生酱代替，我是用自己调制的辣油或者用店买的也行。）
香煎小鱿鱼的做法图解3

步骤3

把鱿鱼用厨房纸吸干水分。放进已烧热的平底锅上煎至两面都熟。
香煎小鱿鱼的做法图解4

步骤4

再倒入酱汁。关火用余温把酱汁温热。也可以直接装盘淋上酱汁。
香煎小鱿鱼的做法图解5

步骤5

把生菜垫底，鱿鱼放在上面，上菜。（这种酱汁配生菜超好吃的。喜欢吃生菜的朋友可以多放几片。）

香煎小鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 rita厨房 编写，未经授权不得转载

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