山药鸡肉糕

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今天的山药鸡蛋糕是适合一周岁以上对全蛋不过敏宝宝吃的哈,尝试了另外一种做法,也好吃了

山药鸡肉糕的用料

鸡肉 30克 鸡蛋 1个
山药 25克 玉米淀粉 15克
洋葱 适量

山药鸡肉糕的做法

山药鸡肉糕的做法图解1

步骤1

准备食材:鸡蛋一枚、鸡肉30g、山药25g、玉米淀粉15g、洋葱适量。
山药鸡肉糕的做法图解2

步骤2

鸡肉和山药切块倒入料理机
山药鸡肉糕的做法图解3

步骤3

再加入洋葱和鸡蛋液,鸡蛋液可先打散也可以不用
山药鸡肉糕的做法图解4

步骤4

加入15g玉米淀粉开始打成糊状
山药鸡肉糕的做法图解5

步骤5

所有食材放入料理机中搅拌均匀。
山药鸡肉糕的做法图解6

步骤6

搅拌好的肉泥倒入蒸碗中、
山药鸡肉糕的做法图解7

步骤7

底部铺一层油纸或者刷油,盖上盖子蒸15分钟
山药鸡肉糕的做法图解8

步骤8

出锅 脱膜 切块
山药鸡肉糕的做法图解9

步骤9

可以两种吃法山药糕,一种蒸了直接吃,另外一种是再煎一次,口感更脆,可以估计宝宝或者家人口味调整
山药鸡肉糕的做法图解10

步骤10

这样子看起来是不是更好吃,比较适合大宝宝和大人吃

山药鸡肉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-10

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