汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹

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天气越来越热，好多爱美的宝宝都在为冬天囤的肉郁郁寡欢，虽然怕胖，但依旧不减对美食的忠贞和热情，吃了减减了吃，最后还是在吃货的路上越走越远。我们爱吃，也要吃的舒服、吃的不增肉，这才是对吃货最高境界的追求。 今天来分享一款清新鲜美又温暖的菜谱，鱼片豆腐羹，用家乐精心熬煮2小时以上的老母鸡口味浓汤宝制作汤底，不添加鸡精，做出的菜鲜味更正~由于搭配了各种菌菇，使这款汤吃起来更浓郁醇厚，更有层次感，使用鱼肉不仅低卡高蛋白而且满足了爱吃肉的欲望，就算吃一盘也没有多少热量，真的是春末减脂的小能手。

汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的用料

家乐老母鸡口味浓汤宝 一块 嫩豆腐 350g
香菇 4个 杏鲍菇 1个
龙利鱼 200g 玉米笋 适量
西红柿 1个 盐/胡椒粉/生抽 适量
水淀粉 适量 食用油 适量

汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的做法

汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的做法图解2

步骤2

将所有的材料洗净切片，龙利鱼用厨房用纸把多余水分吸干切片，鱼肉放入碗中加入料酒、白胡椒粉、一勺淀粉和生抽腌制15分钟。西红柿切小粒，尽可能的切的越细越好，这样煮出来会更入味。
汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入切好的蕃茄翻炒成泥。
汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的做法图解4

步骤4

加入适量的冷水，再加入一块家乐老母鸡口味浓汤宝，中大火煮开。这款浓汤宝真材实料，源自健康好鸡，经过2小时以上的熬煮，不添加味精，鸡汤底醇正浓郁。
汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的做法图解5

步骤5

倒入各种菌菇和豆腐以及玉米笋，再次煮开后再煮5-6分钟。
汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的做法图解6

步骤6

放入鱼片煮开，最后加入水淀粉煮开，加入少许的盐调味即可出锅
汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的做法图解7

步骤7

这道菜的精华就是这款家乐老母鸡口味浓汤宝，加入浓汤宝后味道浓郁又不失清新，仿佛真的在喝亲自熬煮了好几个小时的鸡汤一样~中午配上一碗杂粮饭，健康又营养，减肥又能吃的饱饱的，这个季节真的太适合啦。

汁浓肉鲜低脂鱼片豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 jijiqucho 编写，未经授权不得转载

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