夏日甜品～银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米

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B妈小厨

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有时候写个菜谱不容易，又要拍照又要写步骤，这个方子用了二次炖的的时间，第一次拍照忘了几步，只有等第二次做的时候䃼起来，比上学的时候还要认真，好了不多说了，网上查了一下桃胶皂角米的功效： 1、滋阴养颜桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，皂角米有养心安神、清肝明目、美容养颜的作用，银耳具有滋阴润燥的作用，这三种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用，女性可以常吃。 2、益气补血桃胶皂角米炖银耳是一道非常滋补的汤品，具有益气补血的作用，适合气血不足，需要补充气血的人群食用。 3、补充胶原蛋白桃胶、皂角米、银耳这三种食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤看起来水嫩光滑。

银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米的用料

小朵银耳 20朵	莲子 15一20颗
红枣 8一10颗	桃胶 15颗左右
皂角米 20颗左右	土冰糖 3小块
香梨 1个	优培鲜奶 1小盒

银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米的做法

步骤1

三个人的量：红枣7-10颗、莲子15颗、小朵银耳20朵、桃胶15颗、皂角米20颗，其实没有那么标准，差不多就行

步骤2

加个香梨，不加也没事

步骤3

红枣莲子洗干净，桃胶和皂角米事先浸泡10个小时以上，我一般是晩饭后浸泡，早上起来炖

步骤4

银耳浸半小时左右，一小撮泡发这么多了，剪去银耳的蒂头，剪碎成小块，洗干净

步骤5

电饭煲中放入洗干净的银耳，加入纯净水

步骤6

我是杂粮粥功能，预约时间早上5点煮好

步骤7

早上5点15分起床后加入土冰糖和莲子继续按杂粮粥功能2小时

步骤8

过1个半小时后加入桃胶、皂角米、红枣，这是浸泡前的桃胶和皂角米

步骤9

浸泡一晩后的皂角米和桃胶已经很好了

步骤10

洗干净桃胶、皂角米、红枣放入银耳中继续炖半小时

步骤11

香梨刨皮切成小粒，中间部分梨心不要

步骤12

香梨加入炖煮后的银耳中，也可以不放

步骤13

又香又糯的银耳红枣莲子桃胶皂角米炖好了

步骤14

可以吃的时候上面放点鲜奶，味道意想之外的好吃，这是有一次偶然中吃过一回

步骤15

好漂亮的颜色，晶莹剔透

银耳红枣莲子羹配上牛奶桃胶皂角米的烹饪技巧

三个人的量：红枣7-10颗、莲子15颗、小朵银耳20朵、桃胶15颗、皂角米20颗，看第一张图片上很清楚了，桃胶如皂角米提前浸泡，如果象我一样晩上浸泡，早上起来刚好洗干净和已经预约炖煮好3个半小时的银耳，继续炖半小时。别看时烦，其实很简单，放牛奶和梨、木瓜也好吃，可以根据个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

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分类：无水印炖甜汤电饭煲

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