胃口大开｜鲜香十足的排骨糯米饭

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糯米饭吃起来比大米香又更有粘性，很多人都喜欢吃，偶尔吃些糯米，对身体很有益处~ 糯米是一种滋补食物，而且温而不燥，能补血、健脾暖胃等作用。糯米有多种做法，有粽子、糯米鸡、糯米酒、各种特色糯米饭等等~！ 今天奶爸介绍一款美味的糯米饭做法——排骨糯米饭~！可能有的小伙伴觉得做糯米饭有多难，把所有食材都放进电饭煲煮就行了，但怎么做才能真正健康又美味，就是今天的重点啦~ 话不多说，快来和奶爸一起学习一下吧~！

排骨糯米饭的用料

排骨 400g 姜片 5片
生抽 15g 老抽 5g
耗油 20g 盐 3g
糯米 350g

排骨糯米饭的做法

胃口大开｜鲜香十足的排骨糯米饭的做法图解1

步骤1

排骨洗净控干水分
胃口大开｜鲜香十足的排骨糯米饭的做法图解2

步骤2

加入姜片、生抽、老抽、耗油、盐搅拌均匀，冰箱腌制一宿
胃口大开｜鲜香十足的排骨糯米饭的做法图解3

步骤3

糯米加入水，浸泡一晚，米用手能按碎即可
胃口大开｜鲜香十足的排骨糯米饭的做法图解4

步骤4

准备好一个笼屉铺上纱布，放入一半泡好控水的糯米铺平，再放入一半腌制好的排骨
胃口大开｜鲜香十足的排骨糯米饭的做法图解5

步骤5

在把剩下的糯米和排骨依次铺上
胃口大开｜鲜香十足的排骨糯米饭的做法图解6

步骤6

上气以后，中小火蒸50-60分钟，即可出锅
胃口大开｜鲜香十足的排骨糯米饭的做法图解7

步骤7

喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

排骨糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 星厨甜品Studio 编写，未经授权不得转载

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