芒果榴莲千层蛋糕

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芒果榴莲千层蛋糕，美味可口，颜色漂亮，简单易做！就是煎饼皮的时候需要的时间长一点，只有耐心的，绝对可以做出一个漂亮又美味的千层蛋糕！

芒果榴莲千层蛋糕的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 5个
玉米淀粉 20克 牛奶 300毫升
黄油 40克 淡奶油 300克
细砂糖 50克 糖粉 30克

芒果榴莲千层蛋糕的做法

#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解1

步骤1

5个全蛋一个蛋黄放入碗中；手动打蛋器贴碗壁,将鸡蛋打散
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解2

步骤2

把搅拌好的蛋黄液倒入牛奶中。
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解3

步骤3

把混合好的玉米淀粉丶低跟面粉细砂糖丶筛入搅拌好的牛奶蛋黄液中
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油搅拌均匀
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

加入熔化了的黄油！搅拌均匀！ 过筛,筛子底部的面粉,用刮刀轻轻刮入面糊中；得到均匀细腻的面糊！（过筛多一两次，面糊会更细腻）过筛后的面糊放冰箱静止30分钟以上！（静止过的面糊，做出来的饼皮比较光滑，不会起蜂窝）
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解6

步骤6

将淡奶油倒入干净无水无盐的盆中,先低速后转高速打发，分三次加入糖粉，打发奶油至有纹路即可！
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解7

步骤7

取一个煎饼机，把面糊煎成薄片
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解8

步骤8

把饼皮煎成，一张张的薄片
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解9

步骤9

煎好的饼皮，放凉后，放冰箱冷藏半小时以上
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解10

步骤10

芒果切粒，榴莲肉加小小盐加一点糖搞碎
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解11

步骤11

取一张饼皮，把煎好的饼皮铺一层
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解12

步骤12

放奶油，放榴莲肉，抹平
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解13

步骤13

再放芒果粒
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解14

步骤14

以此类推，直到所有饼皮完成
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解15

步骤15

最后放两张饼皮做面
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解16

步骤16

用刮刀转圈抹平
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解17

步骤17

在上面铺放自己喜欢的水果装饰就可
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解18

步骤18

美美的千层蛋糕就做好！
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解19

步骤19

切开的口感也非常的美味哦，一层榴莲肉，一层芒果粒，满口的满足哦！
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕的做法图解20

步骤20

来一张美美的照片！

芒果榴莲千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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