卤鸡胗

精品 独家
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6岁开始换牙了,姐姐牙齿还没掉,新牙长出来了,最近我也是各种食物给她磨牙,鸡胗我特别爱吃,软脆非常好吃!

卤鸡胗的用料

鸡胗 500克 白糖 15克
料酒 3勺 耗油 2勺
生抽 15克 老抽 3克
一小段 2片
3克 大蒜瓣 2瓣
花椒 10粒 大料 3个
清水 1.5升

卤鸡胗的做法

卤鸡胗的做法图解1

步骤1

洗净后改花刀
卤鸡胗的做法图解2

步骤2

水抄一下,记得放点料酒,把浮沫憋出来,出锅过凉水
卤鸡胗的做法图解3

步骤3

调料都加好,水没过鸡胗就行,压力锅摁下肉排骨键,大概20分钟就好
卤鸡胗的做法图解4

步骤4

出锅趁热吃就是软软的,凉了后在吃就是脆脆的
卤鸡胗的做法图解5

步骤5

非常适合换牙阶段的孩子磨牙用!

卤鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-11

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