冰烤红薯

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冰烤红薯最近好流行,一个好几块钱,还是自己做划算~我之前刷到的冰烤红薯用的是烟薯25号,体型细长,含水含糖量都高,口感较细腻,无明显纤维感,很不错。

冰烤红薯的用料

红薯(烟薯25号) 适量

冰烤红薯的做法

冰烤红薯的做法图解1

步骤1

洗干净红薯晾一晾
冰烤红薯的做法图解2

步骤2

放进专用烤红薯锅大火五分钟后转小火,没有红薯锅有烤箱的可以用烤箱烘烤,200度30分钟,翻面再烤到流油为止~空气炸锅同,实在啥都没有,可以用电压力锅无水烤红薯。
冰烤红薯的做法图解3

步骤3

根据红薯大小不同,二十分钟左右翻面
冰烤红薯的做法图解4

步骤4

烤到流糖稀~好爽,热的你就可以开吃了,要吃冰的还有一步
冰烤红薯的做法图解5

步骤5

保鲜膜裹好单个红薯
冰烤红薯的做法图解6

步骤6

放进冷冻室四小时以上就可以吃了
冰烤红薯的做法图解7

步骤7

我昨晚放进冷冻室的,今晚拿出来试试~不会特别甜腻,口感冰凉,像吃冰雪糕,可以(。ò ∀ ó。)

冰烤红薯的烹饪技巧

ps:重点是红薯要好,我在网上买的烟薯25号,很不错。我觉得食材好,你的菜就已经成功了一半。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-11

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