木须肉~简单易学

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今天做一道木须肉,简单好吃,不用每次觉得只有西红柿炒鸡蛋做起来很简单,这道菜也很简单易学,提前备好料很快做出来,特别适合上班的时候中午时间短来做~想学习做饭的宝宝们可以关注我,会不定期更新菜谱笔记,吃饱饱没烦恼~

木须肉的用料

猪肉 30g 木耳 7~8朵
鸡蛋 2颗 黄瓜 1根
凉拌酱油 1勺 耗油 1勺
1勺 蒜末 适量
葱末 适量 鸡精/味精 半勺

木须肉的做法

木须肉~简单易学的做法图解1

步骤1

首先备好料,猪肉、黄瓜切片,木耳泡发洗干净,鸡蛋先炒出备好,切好葱、蒜末
木须肉~简单易学的做法图解2

步骤2

锅内加入色拉油烧热放入肉片,小火翻炒4~5分钟,随后放入葱蒜,调料
木须肉~简单易学的做法图解3

步骤3

接下来先放放入木耳翻炒1~2分钟(木耳相对来说耐熟,所以要比黄瓜和鸡蛋先放一步)
木须肉~简单易学的做法图解4

步骤4

然后把黄瓜片、鸡蛋一起放入锅中继续翻炒1~2分钟
木须肉~简单易学的做法图解5

步骤5

最后放入一小勺盐,半勺鸡精/味精,一勺耗油,一勺凉拌酱油翻炒均匀就可以出锅了
木须肉~简单易学的做法图解6

步骤6

特别好吃,简单易做,赶紧学起来做起来

木须肉的烹饪技巧

首先要把鸡蛋先炒出来备用,木耳提前泡发洗干净备用,炒肉的时候要用小火以免糊锅。也可以加入胡萝卜(我家里没有了就没加)盐和味精/鸡精可以晚一点放,这样不经过炒比较健康,记得木耳先放哦,关注我分享更多美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-12

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