超治愈的软糯桂花红糖糍粑

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想起红糖桂花糍粑，就是温暖的感觉。软软糯糯，红糖的特殊甜香，桂花的浓郁，真的是超治愈！ 做法也很简单的，一起来试试吧

桂花红糖糍粑的用料

糯米粉 60克 红糖 30克
清水 适量 玉米油 一勺

桂花红糖糍粑的做法

超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解1

步骤1

准备好糯米粉和红糖
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解2

步骤2

我用的是大块的土红糖，所以可以提前用温水将它融化，会方便后面的操作
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解3

步骤3

将电磁炉接通电源
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解4

步骤4

在锅中倒入一勺玉米油，使锅薄薄的沾上一层油即可，并打开电磁炉的开关，调整火力到500
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解5

步骤5

糯米粉加水活成团后分成10克左右的小团，用手揉圆后压扁成图中所示
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解6

步骤6

依次揉好压好后放入锅中。尽量选用不粘锅奥
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解7

步骤7

全部放到锅里后把电磁炉的火力开至600瓦后，将糍粑煎至两面略微呈现金黄色
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解8

步骤8

倒入溶化的红糖水，中小火收汁，至浓稠
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解9

步骤9

红糖慢慢的浓稠，开始挂浆了就可以盛出来啦，撒一点干桂花，特别的香
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解10

步骤10

看看这美丽的色泽，隔着屏幕都似乎能闻到红糖和桂花的香气
超治愈的软糯桂花红糖糍粑的做法图解11

步骤11

咬一口，软糯香甜，太好吃了

桂花红糖糍粑的烹饪技巧

1.糯米粉可以用冷水或者开水和面，都是可行的奥 2.煎糍粑的时候，电磁炉的火力要控制的相对小一点，避免糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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