招财猪手

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释怀a
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听说今天吃了这道招财猪手，明天就能财源滚滚发大财

招财猪手的用料

猪手 350克 大葱 1段
姜 1大块 蒜 5瓣
香叶 3片 八角 5个
桂皮 1块 白糖 2勺
料酒 30克 酱油 30克
盐 适量 油 适量
上海青

招财猪手的做法

招财猪手的做法图解1

步骤1

材料，八角桂皮香叶，红辣椒，小米椒，花椒，姜片蒜葱段，干葱头
招财猪手的做法图解2

步骤2

猪脚冷水下锅，放姜片料酒，水开煮三分钟捞出清洗干净
招财猪手的做法图解3

步骤3

锅里放油放冰糖炒至枣红色放猪脚上色，小火就行
招财猪手的做法图解4

步骤4

重新起锅放油，放花椒干辣椒爆香，接着放葱姜蒜小米椒干葱头炒香
招财猪手的做法图解5

步骤5

然后放猪脚，加两勺料酒，一勺生抽，少许老抽，翻炒均匀
招财猪手的做法图解6

步骤6

接着把所以食材倒入砂锅，然后加水，大火烧开，加盐，鸡精，三颗冰糖，然后转小火煮60分钟
招财猪手的做法图解7

步骤7

重新起锅，锅里加水，放盐 鸡精，食用油，水烧开放上海青焯水一分钟捞出
招财猪手的做法图解8

步骤8

接着把煮好的猪脚装盘，上海青摆好，淋入汤汁
招财猪手的做法图解9

步骤9

完美手工，味道不错

招财猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 释怀a 编写，未经授权不得转载

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