香辣藕丁

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天津卫小李私厨
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莲藕不仅可以做糖醋藕或者糯米藕，香香辣辣的藕丁脆爽的口感，很下饭（如果喜欢，感谢收藏和关注）

香辣藕丁的用料

莲藕 2节 青豆 1把
郫县豆瓣 2勺 葱片 一小段
姜片 2片 蒜片 2瓣
生抽 1勺 盐 适量
糖 1勺

香辣藕丁的做法

香辣藕丁的做法图解1

步骤1

莲藕切丁泡水，洗掉表面多余淀粉
香辣藕丁的做法图解2

步骤2

葱姜蒜片炝锅
香辣藕丁的做法图解3

步骤3

放入郫县豆瓣酱炒出红油
香辣藕丁的做法图解4

步骤4

放入藕丁翻炒均匀
香辣藕丁的做法图解5

步骤5

放入青豆翻炒均匀
香辣藕丁的做法图解6

步骤6

加入生抽、盐、糖、小火焖3分钟即可出锅

香辣藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 天津卫小李私厨 编写，未经授权不得转载

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