香喷喷的啤酒鸭,好吃又简单

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啤酒鸭的用料

鸭肉 半只 葱姜蒜 适量
啤酒 一罐 八角 桂皮 花椒 适量
香菜 两根 红辣椒 3个
料酒 3勺 老抽 2勺
生抽 2勺 盐,糖,鸡精 适量

啤酒鸭的做法

香喷喷的啤酒鸭,好吃又简单的做法图解1

步骤1

准备好食材,鸭肉提前过下水,葱姜蒜,八角,一点桂皮,适量的花椒,红辣椒
香喷喷的啤酒鸭,好吃又简单的做法图解2

步骤2

热锅倒油,倒入鸭肉炒干水,出香味
香喷喷的啤酒鸭,好吃又简单的做法图解3

步骤3

倒入葱姜蒜爆香
香喷喷的啤酒鸭,好吃又简单的做法图解4

步骤4

倒入料酒翻炒,再倒入老抽,生抽,适量的盐和糖
香喷喷的啤酒鸭,好吃又简单的做法图解5

步骤5

倒入一罐啤酒大火煮开转小火煮20分钟,收汁撒点鸡精出锅就好啦,特别香!
香喷喷的啤酒鸭,好吃又简单的做法图解6

步骤6

再撒点香菜叭

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-13

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