凉拌葱苗

独家
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有很多菜儿时吃过,自己却没有动手做过,我只是复制那份味道,体验做美食的过程。

凉拌葱苗的用料

蒜苗、️辣椒油、生抽,盐、醋,麻油适量

凉拌葱苗的做法

凉拌葱苗的做法图解1

步骤1

蒜苗洗干净后放到开水中煮下,去生味,待变软后捞出。(我个人喜欢吃软点的蒜苗,所以煮的时间稍微长,这个按自己口味来)
凉拌葱苗的做法图解2

步骤2

拿牙签把煮好的蒜苗撕成细长。然后加入少量的盐、生抽、麻油、红油辣椒(我是家里买的热干面里有红油辣椒,平时没用,刚好用在拌凉菜,感觉还不错)、一点醋,再在锅中烧点点热油淋在蒜苗上。
凉拌葱苗的做法图解3

步骤3

装盘

凉拌葱苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-13

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