零失败凉菜茄子

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十八般武艺都不会的冯姐
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夏天到了，来一份爽口的凉拌茄条，太有食欲了

零失败凉菜茄子的用料

茄子 250克 香菜 少许
圆葱 少许 大蒜 5瓣
小葱 2根 食用油 适量
小米辣 2个 辣椒末 适量
芝麻 适量 调味料 适量

零失败凉菜茄子的做法

零失败凉菜茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，撕成条上锅，大火蒸15分钟
零失败凉菜茄子的做法图解2

步骤2

蒜切末，葱切碎，加入芝麻，辣椒末，花椒粒，五香粉，少许盐备用
零失败凉菜茄子的做法图解3

步骤3

热锅烧油，油热后浇入碗中，把调料榨香，放入陈醋，海鲜酱油，耗油，糖，盐，搅拌均匀
零失败凉菜茄子的做法图解4

步骤4

茄子出锅后放凉，撕成自己喜欢的大小
零失败凉菜茄子的做法图解5

步骤5

圆葱，香菜切好备用
零失败凉菜茄子的做法图解6

步骤6

超级下饭的一道凉拌茄子，快动手做起来吧

零失败凉菜茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 十八般武艺都不会的冯姐 编写，未经授权不得转载

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