拌凉菜、拌面必备【葱油】

独家
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葱油,是绝大多数凉菜、拌面的必备调味剂,一次炸一小盒葱油,可以随时用随时有!

拌面必备的用料

大葱 适量(被准备的油淹没的量) 食用油 适量(能淹没准备的葱的量)

拌面必备的做法

拌凉菜、拌面必备【葱油】的做法图解1

步骤1

大葱切断(以葱白为主,葱叶也是容易早糊),倒入油中,开火
拌凉菜、拌面必备【葱油】的做法图解2

步骤2

炸……ing……
拌凉菜、拌面必备【葱油】的做法图解3

步骤3

炸至咖啡色……
拌凉菜、拌面必备【葱油】的做法图解4

步骤4

滤出葱块,放凉后倒入储存的小碗或者小盒子备用!注:也可以在捞除葱块后再加入适量耗油,在上炉子烧一下下,放凉再倒出!会增香,但是会倒出后耗油和有会分离,每次用的时候葱油在上面,耗油在下面,盛出用的时候不好弄!
拌凉菜、拌面必备【葱油】的做法图解5

步骤5

放凉后倒入存储的小碗或者小盒子里!日后拌凉菜拌面随时用起!

拌面必备的烹饪技巧

一次不要弄太多哦,勤快人可以每次拌凉菜或者拌面现弄,不勤快最多也就弄3-5日够用就行!啥食物放久了都不好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-14

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