自制汉堡胚子

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好吃的肥肠很平凡
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突发奇想，想自己做汉堡吃，就马上动手做了汉堡胚子，嘿嘿！

自制汉堡胚子的用料

鸡蛋 1个 糖 45克
牛奶 150克 玉米油 30克
面粉 300克 盐 2克
酵母粉 4克

自制汉堡胚子的做法

自制汉堡胚子的做法图解1

步骤1

准备好食材，高筋面粉用完了，所以就用了普通面粉代替，不喜欢甜的可以适当少放点糖
自制汉堡胚子的做法图解2

步骤2

酵母粉倒入牛奶里搅拌均匀备用
自制汉堡胚子的做法图解3

步骤3

鸡蛋、糖、盐、油加入面粉搅拌
自制汉堡胚子的做法图解4

步骤4

搅拌成颗粒状后，加入牛奶揉成团
自制汉堡胚子的做法图解5

步骤5

把面揉成面团，然后在案板上开始揉（有面包机的可以用面包机揉）跟洗衣服一样，不停的搓，搓20分钟，全当运动减肥了，直到出筋膜，由于揉面，没顾得上拍照
自制汉堡胚子的做法图解6

步骤6

搓成长条，切成六等份，再揉圆放烤盘上放烤箱里醒发
自制汉堡胚子的做法图解7

步骤7

放烤箱里后，下面放一碗热水，有助于醒发，发至两倍大后取出刷上蛋液和撒芝麻，烤箱预热两分钟，然后上下火180度烤20分钟
自制汉堡胚子的做法图解8

步骤8

美味的胚子出炉啦（我的烤箱温度高，火大了点，大家可以根据自己的烤箱适当调整温度）

自制汉堡胚子的烹饪技巧

1、面一定要揉出筋膜 2、还没有想到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 好吃的肥肠很平凡 编写，未经授权不得转载

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