香葱芝士面包

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（雨后的草莓）之前是我的账号，不知道什么原因突然用不了了，所以干脆帮账号全整理一下，之前的食谱也全放到这个账号上了。 太好吃了，这款面包。

香葱芝士面包的用料

面团 高筋面粉 200克
奶粉 6克 牛奶 85克
蛋黄 3个 糖 36克
酵母 3.5克 盐 3克
黄油 24克 表面装饰
杂菜 80克 火腿片 50克
马苏里拉芝士碎 50克 沙拉酱（香甜味） 30克
香葱 适量 蛋黄 1个

香葱芝士面包的做法

香葱芝士面包的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料。
香葱芝士面包的做法图解2

步骤2

除黄油以外全放入和面桶里搅拌15分钟。
香葱芝士面包的做法图解3

步骤3

15分钟后加入黄油继续搅拌15分钟。
香葱芝士面包的做法图解4

步骤4

放入温暖处发酵两倍的即可。
香葱芝士面包的做法图解5

步骤5

分六个小面团，每个小面团大概43克左右。盖上保鲜膜或者保鲜盒静置15分钟。
香葱芝士面包的做法图解6

步骤6

静置好的面团取出一个压扁，擀成宽圆形，长度大概有筷子长，上下左右都擀一下，有左边或者右边卷成长条收口。
香葱芝士面包的做法图解7

步骤7

每3条一组，面团两头搓尖，中间鼓起的长条，
香葱芝士面包的做法图解8

步骤8

依次放在烤盘上。
香葱芝士面包的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜放入烤箱发酵，在烤箱里放两碗开水帮助发酵，发酵两倍大即可时间大概45分钟，现在天气不冷了，所以发酵的也快了很多。
香葱芝士面包的做法图解10

步骤10

在第二次发酵面团的时候，可以做表面馅料帮杂菜和马苏里拉芝士和火腿片放在一起搅拌均匀，放一边备用，做这个馅料也感觉是在做比萨呢？哈哈。
香葱芝士面包的做法图解11

步骤11

沙拉酱放入裱花袋里，放一边备用。
香葱芝士面包的做法图解12

步骤12

发酵好的面团拿出来就预热烤箱上下火180度，在面包上刷上蛋黄液。
香葱芝士面包的做法图解13

步骤13

放入做好的表面馅料，我是全放了，放这个馅料会撒到两边可以用筷子或者调羹整理一下。
香葱芝士面包的做法图解14

步骤14

撒上葱花。
香葱芝士面包的做法图解15

步骤15

最后一步色拉酱。
香葱芝士面包的做法图解16

步骤16

上下火中层170度20分钟，如果烤箱上色太快中途用锡纸盖着。
香葱芝士面包的做法图解17

步骤17

我是全程看着它烤，享受
香葱芝士面包的做法图解18

步骤18

出炉啦！！！一拿出来香味太赞了就是有点比萨味道的错觉。
香葱芝士面包的做法图解19

步骤19

取出放入凉架上冷却。
香葱芝士面包的做法图解20

步骤20

成品。
香葱芝士面包的做法图解21

步骤21

成品。
香葱芝士面包的做法图解22

步骤22

取出一个切块一边切一边吃就只留了三块拍个照真的很好吃，其实放了这么多材料不好吃也难，哈哈哈

香葱芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

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