daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯

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冬天的时候超喜欢吃烤红薯的，那种香香糯糯的口感很是治愈冰冷的身体。 这次就不做单纯的烤红薯，给红薯肉加了点料，配上香浓的芝士，经过高温烘烤后，非常香浓，而且拉丝感超强，适合一家老小食用。

芝士烤红薯的用料

红薯 2个 牛奶 20克
细砂糖 10克 黄油 10克
马苏里拉芝士碎 适量

芝士烤红薯的做法

daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的做法图解1

步骤1

制作机器：daogrs G3台式蒸烤箱
daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的做法图解2

步骤2

准备好食材
daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的做法图解3

步骤3

红薯洗干净，放入蒸盘中，置于daogrs G3蒸烤箱第三层，蒸烤箱的水箱加满水，设置蒸汽模式，温度为100°C，蒸20分钟
daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的做法图解4

步骤4

将蒸熟的红薯对半剖开，红薯肉挖出，四周边缘剩1cm的红薯肉，不要挖去。接着红薯肉趁热用勺子压成泥，加入细砂糖、黄油、牛奶，拌匀
daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的做法图解5

步骤5

将拌好的红薯泥酿回红薯托中
daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的做法图解6

步骤6

表面撒上芝士碎
daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的做法图解7

步骤7

把红薯放到预热好的daogrs G3蒸烤箱中层，设置热风烤模式，烤15分钟至芝士融化，微微金黄色即可
daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的做法图解8

步骤8

成品

芝士烤红薯的烹饪技巧

最好选择比较糯的红薯，如果红薯比较干，应增加牛奶的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载

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