辣椒炒肉

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辣椒炒肉的用料

猪肉 250克 辣椒 适量
豆豉 适量 大蒜 6瓣

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

准备猪肉半斤，最好是五花肉香一点，辣椒，大蒜
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

辣椒切片，肉切薄片腌制，放半勺盐一勺生抽，一勺淀粉，少许料酒和胡椒粉，腌制15分钟入味，大蒜切片，准备一些豆豉
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

肥肉入锅小火炒出油份
辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

下入瘦肉大火炒散
辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

瘦肉变色捞出
辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

锅里留底油小火爆香蒜末豆豉
辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

然后下青椒炒软放盐调底味
辣椒炒肉的做法图解8

步骤8

青椒炒软放肉大火进行煸炒
辣椒炒肉的做法图解9

步骤9

再放少许酱油就可以出锅，家里有青蒜苗也可以放一点一起出锅

辣椒炒肉的烹饪技巧

快手菜需要把握火候和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 小仙女就是我z 编写，未经授权不得转载

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