金针菇酸辣汤

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筱朵儿jeqo
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这道菜之前婆婆做过，我觉得味道挺不错的，酸酸辣辣的，特别开胃。气温越来越高，食物也下降了，这道菜特别开胃。

金针菇酸辣汤的用料

鸡蛋 2个 干黄花 8根
金针菇 150g 干木耳 适量
生姜 1小块 葱 1小根
陈醋 1勺 香油 2-3滴
盐 2匙 水淀粉 适量
食用油 适量 小米辣 8个

金针菇酸辣汤的做法

金针菇酸辣汤的做法图解1

步骤1

黄花泡着
金针菇酸辣汤的做法图解2

步骤2

木耳泡着
金针菇酸辣汤的做法图解3

步骤3

姜片下油锅，煎下
金针菇酸辣汤的做法图解4

步骤4

倒入适量的水
金针菇酸辣汤的做法图解5

步骤5

木耳切丝
金针菇酸辣汤的做法图解6

步骤6

水开后，倒入金针菇木耳黄花
金针菇酸辣汤的做法图解7

步骤7

拿两个鸡蛋搅拌
金针菇酸辣汤的做法图解8

步骤8

金针菇要多煮会儿，随后倒入鸡蛋，小米辣，醋，水淀粉，香油。
金针菇酸辣汤的做法图解9

步骤9

撒上葱花，完成。

金针菇酸辣汤的烹饪技巧

1.金针菇切断 2.小米辣和醋要合适，不然会太酸太辣咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 筱朵儿jeqo 编写，未经授权不得转载

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