懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒

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今天来做一道巨下饭的香菇鸡块吧。酱汁的浓香渗透在锅里，鸡肉软烂，土豆粉糯再加上香菇的鲜嫩，简单到一看就会～

香菇炖鸡块的用料

鸡腿 5个 香菇 4个
土豆 1个 酱油 一勺
淀粉 一勺 食用油 一勺
生抽 两勺 料酒 一勺
蚝油 一勺

香菇炖鸡块的做法

懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解1

步骤1

我们先把鸡腿切一下。勤快的小伙伴还可以去一下骨，那样吃起来更爽,想跟我一样偷懒的话不去骨也行
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步骤2

放入半勺盐，一勺酱油，一勺淀粉，一勺食用油。拌匀一下，腌半个小时，这样做不仅可以去腥，也能让鸡肉更加入味
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步骤3

然后把香菇和土豆都切一下，这两个都是我比较喜欢吃的食材
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步骤4

炒之前我们先来调个料汁，碗里放入一勺生抽，一勺料酒，两勺红烧酱油，一勺蚝油，半勺盐，一点点糖，半勺胡椒粉和四勺清水，拌匀以后待会在用
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步骤5

锅里倒一点油(我手抖了一下，倒的有点多。大家控制好量）
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步骤6

放入葱段
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步骤7

炸到变色的时候盛出
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步骤8

然后把腌好的鸡肉放进去，炒到鸡肉的颜色表面有点发白
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步骤9

再倒入土豆和香菇，稍微的翻拌一下
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步骤10

然后把之前调好的料汁倒进去
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步骤11

大概需要半个小时左右就做好了，想要更入味的话可以做好后再焖半个小时
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步骤12

用电饭煲做出来的鸡肉香浓入味
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步骤13

用筷子轻轻一夹就能轻松脱骨～好了，我们开吃吧

香菇炖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 小白便当 编写，未经授权不得转载

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