不用模具的面包超人饼干

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zz柠檬t

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这是母亲节小朋友送给我的礼物，亲手做了面包超人小饼干，不用模具就可以做的哦，喜欢的可以和你家小朋友一起来亲子DIY。

面包超人饼干的用料

低筋面粉 170克	黄油 90克
糖粉 45克	全蛋液 38克
玉米淀粉 30克	奶粉 30克

面包超人饼干的做法

步骤1

先把所有的材料准备好。

步骤2

黄油隔水融化。

步骤3

再加入糖，搅拌到融化为止。

步骤4

再加入鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤5

加入玉米淀粉。

步骤6

加入奶粉。

步骤7

最后加入低筋面粉。

步骤8

混合后揉成面团。

步骤9

揉好的面团包上保鲜膜。

步骤10

冰箱冷藏30分钟。

步骤11

准备好压饼干的工具。一个饮料瓶，粗的和细的吸管，一根筷子，还有一根牙签备用。

步骤12

取一团冷藏好的面团，借助油纸擀成薄片。

步骤13

用瓶子压出圆形。

步骤14

用粗吸管在圆形直径位置压三个圈。

步骤15

用筷子戳出眼睛。

步骤16

用细吸管压表情。

步骤17

细吸管剪掉一半，就是半圆的弧形，可以压眉毛和嘴巴。

步骤18

全部做好后放在烤盘上。

步骤19

烤箱预热160℃，烤10-15分钟。

步骤20

烤好的小饼干。

步骤21

表情萌萌哒。

面包超人饼干的烹饪技巧

1.烤的温度可以150-160度，时间10-15分钟，根据自家烤箱脾气调整。 2.表情自由发挥，小朋友压的没那么规整，还有很多重叠的部分，不过不影响整体的可爱程度。 3.夏天温度高，所以冷藏是必须的，不然面团很软，一次擀不下可以取一部分，剩下的面团又放回冰箱，擀的时候再拿出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

zz柠檬t

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