自制传统春卷皮-平底锅版

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留学期间实在太想念家里的炸春卷了,买不到春卷皮咋办呢 自己捣腾! 超简单的~感兴趣的往下看哦。

自制传统春卷皮的用料

普通面粉 250克 适量
适量

自制传统春卷皮的做法

自制传统春卷皮-平底锅版的做法图解1

步骤1

普通面粉(中筋面粉)加盐,加水到粘稠状态(如图)

步骤2

放置30min以上,待起筋,拉起来不断开
自制传统春卷皮-平底锅版的做法图解3

步骤3

平底锅小火烧热【不加油!】,至手可以摸的温度,关火。用手拿一团面糊抹上去,这时可以打开火,很快面糊周围翘起,关火把春卷皮撕出来
自制传统春卷皮-平底锅版的做法图解4

步骤4

这是春卷皮四周翘起来状态,关火撕出来
自制传统春卷皮-平底锅版的做法图解5

步骤5

一盘春卷皮就做好啦 里面的馅儿喜欢吃什么都可以包 我的绿豆馅下一份菜谱更新 未完待续~

自制传统春卷皮的烹饪技巧

大家有什么问题留言区留言哦⊙∀⊙!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-16

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