阿氏麻辣炝锅鱼

精品 独家
5.6万 浏览 591 收藏
收藏
老朱头老吃撑
老朱头老吃撑
＋ 关注

哇天，麻麻辣辣炝锅鱼～加上自己喜欢的配菜，周末太满足啦

阿氏麻辣炝锅鱼的用料

草鱼

阿氏麻辣炝锅鱼的做法

阿氏麻辣炝锅鱼的做法图解1

步骤1

所以得步骤呈上～简单易懂
阿氏麻辣炝锅鱼的做法图解2

步骤2

准备：干辣椒段 蒜片 姜片 葱段 花椒粒 一小块火锅底料 豆瓣酱
阿氏麻辣炝锅鱼的做法图解3

步骤3

腌鱼：我的是4斤的鱼，鱼切片加入2个蛋清，2勺淀粉，2勺料酒，少许盐➕胡椒粉➕花椒粉，搅拌均匀腌制15分钟
阿氏麻辣炝锅鱼的做法图解4

步骤4

炸鱼：锅中加油，油热6分放入腌好的鱼片炸制金黄捞出，在复炸一遍，口感会更加酥脆
阿氏麻辣炝锅鱼的做法图解5

步骤5

中间过程忘记拍啦，大家就按着图一我的口述做就可以啦，成品～
阿氏麻辣炝锅鱼的做法图解6

步骤6

好吃好吃，酥软～

阿氏麻辣炝锅鱼的烹饪技巧

用心做的饭没有什么技巧，要有耐心啊♥️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 老朱头老吃撑 编写，未经授权不得转载

阿氏麻辣炝锅鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

阿氏麻辣炝锅鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 阿氏麻辣炝锅鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 阿氏麻辣炝锅鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活