巨好吃的韩式炸鸡

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最近特别想吃油炸食物所以今天跟大家分享这道超级好吃的韩式炸鸡，甜辣酥脆，鲜嫩多汁，好吃到舔手指学会都不用去外边买了

韩式炸鸡的用料

鸡翅根 6个 纯牛奶 1瓶
黑胡椒粉 1勺 盐 适量
鸡蛋 1个 面粉 6勺
白胡椒粉 1勺 玉米淀粉 3勺
番茄酱 3勺 韩式辣酱 2勺
蒜末 1勺 蜂蜜 1勺
清水 少许 白芝麻 适量

韩式炸鸡的做法

巨好吃的韩式炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅根清洗干净，用刀划上两刀方便腌制入味
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解2

步骤2

加盐，黑胡椒粉，倒入盖过鸡肉的纯牛奶混合均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一小时以上
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解3

步骤3

调酱汁：碗中加入蒜末，番茄酱，韩式辣酱，蜂蜜，少许水搅拌均匀
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡翅根倒掉牛奶，加入3勺面粉，打入鸡蛋
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解5

步骤5

用手抓匀，让鸡肉每处都沾上面糊
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解6

步骤6

取一个干净的碗，加入3勺面粉，3勺，淀粉，1勺白胡椒粉混合均匀
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解7

步骤7

放入鸡翅根裹上一层干粉
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解8

步骤8

油温6成热，放入鸡翅根小火炸至8分钟左右
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解9

步骤9

捞出，升高油温复炸一次，炸鸡外表金黄酥脆即可（这个时候的炸鸡就超级好吃了）
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解10

步骤10

另起一锅，倒入酱汁煮至冒泡关火
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解11

步骤11

倒入炸鸡翻匀裹上酱汁，撒上白芝麻即可
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解12

步骤12

成品
巨好吃的韩式炸鸡的做法图解13

步骤13

香辣过瘾，鲜嫩多汁，超好吃

韩式炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 莫哂之 编写，未经授权不得转载

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