开屏~鲈鱼

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俺家有个二两猪
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鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 姜 少许
葱 1根 蒜 少许
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 糖 适量
食用油 适量 蚝油 一勺

鲈鱼的做法

开屏~鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材
开屏~鲈鱼的做法图解2

步骤2

背部切开，鱼肚留一边不切断
开屏~鲈鱼的做法图解3

步骤3

加入料酒，盐，蒜，姜，腌制半小时左右后上锅蒸10分钟
开屏~鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸好后淋上调好的蘸汁(生抽+糖+料酒+盐+蚝油)，热锅热油再淋上去即可，成品。

鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 俺家有个二两猪 编写，未经授权不得转载

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