（风叔的厨房）蛋黄动物饼干

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踏浪而来的风
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周末，带小外孙逛超市，小家伙见到一盒饼干就爱不释手，买回来后，看了配方，并经过品尝，决定自己做，经过多次尝试，终于得到满意结果。

蛋黄动物饼干的用料

黄油 90克 蛋黄 30克
白糖 50克 盐 2克
低筋粉 120 椰子粉 6克
奶粉 25克

蛋黄动物饼干的做法

（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解1

步骤1

黄油90克
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解2

步骤2

熟蛋黄30克
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解3

步骤3

将蛋黄完全碾碎
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解4

步骤4

50克白糖加2克盐，磨成粉末待用。
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解5

步骤5

将低筋粉120克
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解6

步骤6

椰子粉6克
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解7

步骤7

奶粉25克三样材料搅拌均匀。
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解8

步骤8

将黄油打发
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解9

步骤9

加入糖粉后继续打均匀
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解10

步骤10

最后加入蛋黄粉打至完全蓬松状
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解11

步骤11

将面粉在奶油糊里搅拌均匀，压成饼皮。
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解12

步骤12

用饼干模具扣出饼干
（风叔的厨房）蛋黄动物饼干的做法图解13

步骤13

在预热好的烤箱里，180度，烤12分钟，美味即成。

蛋黄动物饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 踏浪而来的风 编写，未经授权不得转载

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