西红柿牛筋面汤

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每次买回来的牛筋面都是凉拌着吃，偶尔做成辣条吃，今天闺女说换一种做法吧！加点西红柿做个汤，酸甜咸鲜一定很美味！好的，按照你的想法安排！

西红柿牛筋面汤的用料

西红柿 2个 牛筋面 1份
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 1个 盐 1勺
生抽 2勺 开水 适量
鸡精 1勺 葱花 适量

西红柿牛筋面汤的做法

西红柿牛筋面汤的做法图解1

步骤1

牛筋面提前泡软备用！（不要泡的时间太长，泡软即可，要不然泡的时间太长，下锅一煮就烂了！）
西红柿牛筋面汤的做法图解2

步骤2

西红柿洗净，去蒂，切成块备用！
西红柿牛筋面汤的做法图解3

步骤3

蒜瓣拍碎，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
西红柿牛筋面汤的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
西红柿牛筋面汤的做法图解5

步骤5

放入西红柿翻炒至软烂，出汁儿！
西红柿牛筋面汤的做法图解6

步骤6

放入一勺盐翻炒均匀！
西红柿牛筋面汤的做法图解7

步骤7

加入适量的开水！
西红柿牛筋面汤的做法图解8

步骤8

放入泡好的牛筋面！
西红柿牛筋面汤的做法图解9

步骤9

加入两勺生抽！
西红柿牛筋面汤的做法图解10

步骤10

起锅前加入适量的鸡精和葱花即可！
西红柿牛筋面汤的做法图解11

步骤11

成品图
西红柿牛筋面汤的做法图解12

步骤12

成品图
西红柿牛筋面汤的做法图解13

步骤13

成品图
西红柿牛筋面汤的做法图解14

步骤14

成品图

西红柿牛筋面汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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