自制绿豆棒冰

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炎炎夏日即将到来，绿豆具有清热解毒的功效，降暑必备哦！

自制绿豆棒冰的用料

绿豆 80克 糯米粉 40克
清水 120克 白砂糖 30克

自制绿豆棒冰的做法

自制绿豆棒冰的做法图解1

步骤1

绿豆淘洗干净浸泡4小时左右。
自制绿豆棒冰的做法图解2

步骤2

锅里倒入浸泡好的绿豆，加入约1000克清水煮开，转中小火继续煮。
自制绿豆棒冰的做法图解3

步骤3

不要煮的太烂，用手一捏就碎就行（喜欢吃绿豆煮的烂一点的朋友可以多煮一会），然后转小火加热。
自制绿豆棒冰的做法图解4

步骤4

糯米粉，加入糖，加入120克清水搅拌均匀，拌至细腻面糊。
自制绿豆棒冰的做法图解5

步骤5

糯米糊倒入绿豆里，边倒边搅，煮至颜色半透明状，关火放凉。
自制绿豆棒冰的做法图解6

步骤6

煮好的绿豆糊倒入棒冰模具，放入冰箱冷藏6小时或者过夜。
自制绿豆棒冰的做法图解7

步骤7

脱模开吃～(^з^)-☆，喜欢甜度浓一点的小伙伴可以煮的时候适当加点糖，喜欢淡淡的甜味的适当减一点糖，按自己的喜好来定。

自制绿豆棒冰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 weiwei_LoveDIY 编写，未经授权不得转载

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