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粉色奥利奥酸奶蛋糕的做法
步骤1
老规矩，现来张全家福
步骤2
先把奥利奥饼干夹心去除
步骤3
装入袋中，用擀面杖压碎，取95克备用（大家可以擀成粉末状哦）
步骤4
黄油隔热水融化
步骤5
把95克饼干碎倒入黄油中搅拌一下
步骤6
倒入6寸模具中压实压平，盖上保鲜膜放冰箱冷冻15分钟
步骤7
15克吉利丁片放凉水或冰水中泡软（一定不要用温水或热水哦！！）大概10分钟左右
步骤8
取20克饼干碎备用（奶液中用量）
步骤9
将200克酸奶倒入锅中
步骤10
加150克淡奶油
步骤11
加60克细砂糖，开小火不停搅拌，直至融化关火
步骤12
泡软的吉利丁片加入奶液中搅拌均匀
步骤13
加入20克饼干碎搅拌均匀后放凉
步骤14
取出冷冻好的模具，倒入放凉的奶液，放冰箱冷藏4小时以上
步骤15
脱模后放上饼干碎、饼干装饰一下
步骤16
简直不要太好看啦！樱花抹茶味的奥利奥酸奶蛋糕真的太少女了吧！奶香浓郁入口即化！好吃到转圈圈哦！泥们一定要试试鸭！粉色奥利奥酸奶蛋糕的烹饪技巧
1.蛋糕底用的奥利奥碎图中我没有压的很碎，不过建议大家要全部压成粉末状哦！
2.吉利丁片一定要用冷水浸泡！冷水！冷水！重要的事情说3遍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-05-20
©本菜谱的做法由 米饭麻麻呀 编写，未经授权不得转载
米饭麻麻呀
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