蒜香酥脆小龙虾

精品 独家
2.4万 浏览 108 收藏
收藏
郝迪妈
郝迪妈
＋ 关注

时下正是小龙虾肥美之际，不来一份实在有些暴殄天物，一口小龙虾，一口啤酒，人生美事哉！

蒜香酥脆小龙虾的用料

小龙虾 1斤 蒜 1头
大葱 1段 生姜 5片
小米辣 1个 啤酒 半瓶
冰糖 10克 生抽 半汤匙
蚝油 三分之一汤匙

蒜香酥脆小龙虾的做法

蒜香酥脆小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾去沙线、沙囊，洗净备用
蒜香酥脆小龙虾的做法图解2

步骤2

锅内倒油（量需大一些），开火加热至插入一根筷子可见气泡冒出
蒜香酥脆小龙虾的做法图解3

步骤3

倒入小龙虾中火炸3分钟左右捞出控油备用
蒜香酥脆小龙虾的做法图解4

步骤4

锅内留少量底油，倒入蒜末中火翻炒出香味后盛出备用
蒜香酥脆小龙虾的做法图解5

步骤5

锅内倒入大葱段、姜片、小米辣圈翻炒出香味
蒜香酥脆小龙虾的做法图解6

步骤6

倒入炸好的小龙虾翻炒几下后，再倒入炒好的蒜蓉翻炒均匀
蒜香酥脆小龙虾的做法图解7

步骤7

倒入半瓶啤酒、蚝油、冰糖、生抽翻炒均匀，中火煮至汤汁快收干即可。
蒜香酥脆小龙虾的做法图解8

步骤8

这种做法的小龙虾蒜香浓郁，酥脆入味，壳都可以轻松嚼碎，太过瘾了！

蒜香酥脆小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 郝迪妈 编写，未经授权不得转载

蒜香酥脆小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香酥脆小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香酥脆小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜香酥脆小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活