山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉

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然妞长胖胖
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吃不完的米粉终于不用浪费啦！一款有咀嚼能量的宝宝都会爱的紫薯山药米粉蒸糕​～ 紫薯不仅粗纤维含量很高，花青素含量也高，比吃蓝莓要好哦，一周给宝宝安排两三次吧！ 山药是一种具有高营养价值的食物，具有改善体质、健脾益胃等作用！

山药紫薯米粉蒸蛋糕的用料

米粉 40克 山药 20克
紫薯 30克 鸡蛋 2个

山药紫薯米粉蒸蛋糕的做法

山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉的做法图解1

步骤1

紫薯和山药切丁，提前蒸十分钟待用！
山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉的做法图解2

步骤2

称40克米粉放入成有鸡蛋的碗中，用手动打蛋器搅拌均匀
山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉的做法图解3

步骤3

装入裱花袋，剪开一个口
山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉的做法图解4

步骤4

准备一个玻璃碗，碗底铺硅油纸，玻璃碗四周抹油，先挤入一层鸡蛋米粉泥，撒上蒸好的山药紫薯粒
山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉的做法图解5

步骤5

然后再挤一层鸡蛋米粉泥，重复撒一层山药紫薯粒，盖上保鲜膜，牙签扎孔，水开上锅蒸15分钟焖五分钟
山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉的做法图解6

步骤6

软软糯糯的蒸糕就好啦，可以切成条做手指食物
山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉的做法图解7

步骤7

口感不输打发蛋白的蒸蛋糕哦～

山药紫薯米粉蒸蛋糕的烹饪技巧

1、山药过敏的宝宝记得带手套削皮！ 2、山药和紫薯粒最好提前蒸一下，不然和米粉一起蒸15分钟会稍硬！不适合小宝宝食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 然妞长胖胖 编写，未经授权不得转载

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