香辣豆腐丝

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香辣豆腐丝的用料

豆腐丝 300g 郫县豆瓣酱 1勺
洋葱 少许 水淀粉 2勺
蒜片 2瓣 生抽 1勺
蚝油 1勺 芝麻油 少许

香辣豆腐丝的做法

香辣豆腐丝的做法图解1

步骤1

豆腐丝提前过下水,沸水过下即可捞出
香辣豆腐丝的做法图解2

步骤2

锅中烧底油小米辣,蒜片,加勺郫县豆瓣酱炒香
香辣豆腐丝的做法图解3

步骤3

大半碗清水,加两勺淀粉,加半勺糖,一勺生抽 一勺蚝油,适量盐,搅拌均匀下锅
香辣豆腐丝的做法图解4

步骤4

酱汁炒制粘稠
香辣豆腐丝的做法图解5

步骤5

下入豆腐丝
香辣豆腐丝的做法图解6

步骤6

下入洋葱淋入少许芝麻油或者料油大火翻炒2分钟即可
香辣豆腐丝的做法图解7

步骤7

出锅淋入芝麻,香菜即可

香辣豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-21

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