炸醋肉

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杨小菜
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自己瞎折腾的自家炸醋肉，可乐加冰搭配上，爽爆了

炸醋肉的用料

梅花肉 300克 鸡蛋 1个
蒜头 2瓣 生抽 2勺
陈醋 3勺 盐 适量
白糖 适量 地瓜粉 3-4勺

炸醋肉的做法

炸醋肉的做法图解1

步骤1

肉切厚片，蒜切末备好
炸醋肉的做法图解2

步骤2

肉加生抽，一点盐，蒜末，适量白糖
炸醋肉的做法图解3

步骤3

下入老醋，喜欢酸的可以多一点，抓匀
炸醋肉的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋，加入地瓜粉，抓匀
炸醋肉的做法图解5

步骤5

腌制三十分钟，油温五成热，下锅慢炸至金黄，捞出复炸即可
炸醋肉的做法图解6

步骤6

趁热吃

炸醋肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 杨小菜 编写，未经授权不得转载

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