香煎法式小羊排

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香煎法式小羊排的用料

羊排 2块 迷迭香 适量
百里香 适量 研磨香草盐 适量
研磨黑胡椒 适量 大蒜 7瓣

香煎法式小羊排的做法

香煎法式小羊排的做法图解1

步骤1

羊排解冻至8成
香煎法式小羊排的做法图解2

步骤2

用研磨的香草盐，研磨黑胡椒，百里香，迷迭香腌一会儿
香煎法式小羊排的做法图解3

步骤3

冷锅放橄榄油（其他食用油也可以），烧热后文火放羊排和大蒜进去煎（大蒜没有去皮）
香煎法式小羊排的做法图解4

步骤4

翻面继续煎
香煎法式小羊排的做法图解5

步骤5

侧面也要煎
香煎法式小羊排的做法图解6

步骤6

煎好后可以开大火每面30秒，让表面更焦。
香煎法式小羊排的做法图解7

步骤7

出锅装盘即可。时间大概是每面4分钟左右，视羊排的厚薄程度决定。不用担心煎老，这个小羊排煎不老
香煎法式小羊排的做法图解8

步骤8

简单好吃又有逼格，完美

香煎法式小羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 我不是合子 编写，未经授权不得转载

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