海苔虾仁大阪烧

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包菜怎么做出惊喜,试试大阪烧。 加了鸡蛋和虾仁,蛋白质也足够一餐的量啦。 三人份。

海苔虾仁大阪烧的用料

包菜 1/4个 萝卜丝 适量
虾仁 适量 青椒 半个
麻油 1勺 酱油 2勺
低筋面粉 80克 5勺
番茄酱(酱汁) 3勺 酱油(酱汁) 2勺
寿司海苔 1片 自制肉松 适量

海苔虾仁大阪烧的做法

海苔虾仁大阪烧的做法图解1

步骤1

包菜,萝卜,青椒切丝后与虾仁一起放入大的搅拌盆。
海苔虾仁大阪烧的做法图解2

步骤2

搅拌机里放入两个鸡蛋,酱油,麻油和水搅打均匀。 我用的勺是指中式陶瓷小汤勺。
海苔虾仁大阪烧的做法图解3

步骤3

再加入面粉,搅拌均匀至提起滴落状。浓稠度适中。
海苔虾仁大阪烧的做法图解4

步骤4

倒入蔬菜盆,搅拌均匀。
海苔虾仁大阪烧的做法图解5

步骤5

中小火热锅(我的是8寸平底锅),入油,刷均匀。
海苔虾仁大阪烧的做法图解6

步骤6

分三次倒入搅拌均匀后的料。中小火,单面煎3分钟左右,翻面再3分钟。
海苔虾仁大阪烧的做法图解7

步骤7

至金黄色,出锅。
海苔虾仁大阪烧的做法图解8

步骤8

等待3分钟的过程中,把番茄酱和酱油混合均匀调成酱汁备用。
海苔虾仁大阪烧的做法图解9

步骤9

等待3分钟的过程中,把寿司海苔沿纹路撕成长条。
海苔虾仁大阪烧的做法图解10

步骤10

壘起。
海苔虾仁大阪烧的做法图解11

步骤11

剪成细条。
海苔虾仁大阪烧的做法图解12

步骤12

出锅后,刷上酱汁。
海苔虾仁大阪烧的做法图解13

步骤13

铺上海苔和肉松。
海苔虾仁大阪烧的做法图解14

步骤14

开吃吧。

海苔虾仁大阪烧的烹饪技巧

煎的薄一些,更容易让包菜熟。 蔬菜虾仁料入锅时,不用铺太满,比锅沿小一圈,这样比较好翻面。 酱汁的量视包菜的量调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-22

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