酱炒鸡蛋

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掉落在凡间的仙女
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家里只有鸡蛋，却又想做一道下饭菜，怎么办呢，试试这款酱炒鸡蛋吧，三碗饭不是问题！

酱炒鸡蛋的用料

食用油 1勺 鸡蛋 4-5个
生抽 3勺 醋 2勺
蚝油 1勺 辣椒粉 1勺
白糖 1勺 淀粉 1勺
水 3-4勺

酱炒鸡蛋的做法

酱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

锅热倒油，将鸡蛋炒散。
酱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

配上一碗灵魂料汁（生抽3勺，醋2勺，蚝油1勺，辣椒粉1勺，白糖1勺，淀粉1勺，水3-4勺）搅匀备用。
酱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒好，把料汁倒进去翻炒，炒好出锅，撒上点芝麻或者葱花，开动吧！

酱炒鸡蛋的烹饪技巧

按照鸡蛋个数，适当调整调料的量哦！记得一定多煮点饭，这个菜太下饭了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 掉落在凡间的仙女 编写，未经授权不得转载

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