电饭煲版的做法
电饭煲版的烹饪技巧
1:猪蹄提前放点料酒,泡10分钟去血水,去腥
2:猪蹄炒糖色下油钱,提前擦去表面水渍,防止油溅
3:放入电饭煲煲的时候把香料取出,防止煮制时间过长,猪蹄本身香味被完全卤掉
4:因为是晚上放到电饭煲里面,所以卤制加上自动保温,大概6个小时,大家视实际情况控制制作时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-23
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