新疆烤包子

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新疆烤包子的用料

面团 500g 鸡蛋 1个
食用油 50g 羊后腿肉 600g
羊油 15g 洋葱 200g
十三香 3g 孜然粉 8g
盐 3g

新疆烤包子的做法

新疆烤包子的做法图解1

步骤1

羊肉切小丁，洋葱切小丁，加入生抽、料酒、十三香、食用油、味精、蚝油、孜然粉搅拌均匀，再加入半个蛋清搅均匀腌制半小时
新疆烤包子的做法图解2

步骤2

面团分成均匀小剂子，擀成宽的长舌状
新疆烤包子的做法图解3

步骤3

中间放馅料
新疆烤包子的做法图解4

步骤4

四周抹上蛋液
新疆烤包子的做法图解5

步骤5

像叠被子一样折叠。第一折
新疆烤包子的做法图解6

步骤6

第二折
新疆烤包子的做法图解7

步骤7

第三折
新疆烤包子的做法图解8

步骤8

第四折
新疆烤包子的做法图解9

步骤9

翻过来码在烤盘中，表面刷蛋液。烤箱事先预热220度，烤盘中层220度烤15～20分钟
新疆烤包子的做法图解10

步骤10

洋葱容易出水，放线的时候尽量把杀出的水空出来
新疆烤包子的做法图解11

步骤11

好吃

新疆烤包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 w21027 编写，未经授权不得转载

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