清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶

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冬瓜有利水除湿的作用，可以消水肿。 而冬瓜茶则是以冬瓜和红糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。 具有清热解毒、生津止渴、清肝明目等功效，还可以减脂唷 今天粉粉来分享一道古法冬瓜茶（有别于之前分享的简易版哟～）

冬瓜茶的用料

冬瓜 500克 红糖 200克

冬瓜茶的做法

清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净连皮带籽切丁儿
清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的做法图解2

步骤2

放入红糖 冬瓜和红糖的比例大致是3:1
清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的做法图解3

步骤3

搅拌均匀放置2小时以上 （期间要再次搅拌几次）
清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的做法图解4

步骤4

2小时后 腌制出很多的糖水
清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的做法图解5

步骤5

将冬瓜和糖水全部放入锅中 （也可加入生姜和枸杞一起煮） 大火煮开后转小火 （如果期间水太少，可以酌情加入开水）
清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的做法图解6

步骤6

大致2小时后 冬瓜煮成透明状即可 关火放至冷却
清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的做法图解7

步骤7

将煮好的冬瓜汤汁过滤 用刮刀抿一抿
清热解毒 ❤️减脂冬瓜茶的做法图解8

步骤8

可以倒入干净的瓶子内 放至冰箱冷藏可以保存10天 喝的时候用温水或冰水稀释即可

冬瓜茶的烹饪技巧

【喝冬瓜茶的禁忌】 1、冬瓜不能跟红小豆一起吃：这两种一起食用会让人的尿液增多，容易造成脱水的情况出现。 2、脾胃虚、寒的人不宜吃冬瓜：因为冬瓜本身性寒，不适合这类人群食用，容易造成腹泻便溏，胃寒疼痛加重，此外，女性生理期也不要吃生冬瓜。 3、冬瓜不要跟醋一起吃：因为醋会影响冬瓜含有的营养物质，降低其营养价值。 4、冬瓜不要跟鲫鱼一起吃：因为这两者也都是属于消肿利尿的食物，一起吃会导致多尿并且会降低其营养价值。不水肿的人最好不要同时食用。 5、不要跟山竹海螺一起吃：容易引起身体不适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 PinkLoves 编写，未经授权不得转载

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