简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！

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沙小囡
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榴莲营养丰富，被称为水果之王之美誉，常听说一个榴莲3只鸡，较为温补，对于体热形的朋友不宜多吃。喜欢榴莲的觉得这是人间美味，不喜欢的就是接受不了其味道，但是，只要你坚持的尝试一两次，你就会慢慢接受。 囡姐今天跟大家分享的这道金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

榴莲酥的用料

蛋挞皮 9个 榴莲肉 2块

榴莲酥的做法

简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解1

步骤1

准备食材。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解2

步骤2

蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解3

步骤3

榴莲肉从壳中剥出，剥的时候一定要小心别扎到手哦。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解4

步骤4

榴莲肉去核搅拌成泥待用。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散成蛋液。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解6

步骤6

将榴莲肉放入蛋挞皮中，注意榴莲肉不要放太多，不然包的时候会溢出来。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解7

步骤7

然后把蛋挞皮合起来，像捏饺子一样捏好。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解8

步骤8

把蛋挞皮的锡纸托下出来。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，210℃先烤10分钟。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解10

步骤10

从烤箱中取出来刷一层蛋液。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解11

步骤11

撒上适量的黑芝麻。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解12

步骤12

再放入烤箱，继续210℃烤20分钟。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解13

步骤13

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！的做法图解14

步骤14

吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

榴莲酥的烹饪技巧

榴莲是一种典型的热带水果，因为气味独特而在众多水果中独树一帜。虽然它气味独特，但是味道很鲜美，也比较受人们喜欢。但是榴莲虽味美，却要注意一下哪些食物不能一起吃。 不能和榴莲一起吃的食物比较多。它不能和酒一起食用，因为它含有硫化物，会影响酒精在肝脏之中的降解，导致醉酒甚至酒精中毒；它还不能和山竹同食，因为两者中都含有大量的植物纤维，在肠胃中会因为吸水而膨胀，同时食用严重时会导致便秘；它不能和茄子一起吃，会引起上火；它也不能和温性食物一直吃，会导致上火甚至炎症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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