茶树菇炖鸡汤

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好咯，爱喝汤的我又来咯～ 夏季新陈代谢加快，人体水分容易流失，适宜多饮汤水补充营养和水分，那周末就来个茶树菇炖鸡汤吧～ 茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。同时茶树菇蛋白质含量非常高，含有多种氨基酸。 最后，祝您下厨愉快～

茶树菇炖鸡汤的用料

鸡肉 ¼只（约300克） 干茶树菇 30克
姜 2片 陈皮 1小块
红枣（去核） 2颗 枸杞 适量
盐 适量 水 两碗半（约450克）

茶树菇炖鸡汤的做法

茶树菇炖鸡汤的做法图解1

步骤1

茶树菇冲洗干净，根部的蒂切掉不要，提前用水泡发备用，泡发的水可作汤水备用
茶树菇炖鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡肉冲洗干净砍块备用，葱切片，红枣去核，枸杞，陈皮洗干净备用
茶树菇炖鸡汤的做法图解3

步骤3

先把姜片、陈皮放进炖锅
茶树菇炖鸡汤的做法图解4

步骤4

再放鸡肉，最后把茶树菇铺上去
茶树菇炖鸡汤的做法图解5

步骤5

放泡发茶树菇的水，加水约两碗半，开始炖约2个小时
茶树菇炖鸡汤的做法图解6

步骤6

最后十分钟开盖，把红枣和枸杞放进去一起炖
茶树菇炖鸡汤的做法图解7

步骤7

喝之前，再下适量的盐调味即可
茶树菇炖鸡汤的做法图解8

步骤8

好啦好啦，喝汤啦～夏日炎炎，鸡汤鲜甜～

茶树菇炖鸡汤的烹饪技巧

夏天多喝汤水对补充水分有很大的作用，平时没空就可以周末找时间来炖个汤。 我炖汤都是喜欢原汁原味，不必要放鸡精味精等调料进行调味，原汁原味，足够美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 爱吃鱼的咩咩 编写，未经授权不得转载

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