番茄日本豆腐

精品 独家
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也许每个孩子都逃不开茄汁、番茄那种酸酸甜甜的魔咒吧!我家也有个三天不吃这道番茄日本豆腐就会念的慌的娃! 病好后,这是他罗列在菜单上的第一道菜!一上桌便大快朵颐,食指大动了!

番茄日本豆腐的用料

番茄 2个 祖名日本豆腐 2条
淀粉 适量

番茄日本豆腐的做法

番茄日本豆腐的做法图解1

步骤1

首先把番茄在中间切个十字花刀,用热水烫一下,去皮,切块!日本豆腐我选择的是祖名,这款口感更好一些,是我们家的常客!一条五等分这样,稍微厚一些。
番茄日本豆腐的做法图解2

步骤2

日本豆腐放在塑料袋里,倒些玉米淀粉,稍微抖动一下,让所有的日本豆腐都均匀的裹上一层粉
番茄日本豆腐的做法图解3

步骤3

然后把日本豆腐下油锅煎至两面金黄,出锅备用!火不可太大
番茄日本豆腐的做法图解4

步骤4

锅里留有底油,把番茄倒入,加两勺糖,翻炒一下!
番茄日本豆腐的做法图解5

步骤5

接着就是把日本豆腐倒入,加入酱油,耗油,一点盐!加适量水,盖上锅盖,闷一会!
番茄日本豆腐的做法图解6

步骤6

收汁 出锅 上桌!

番茄日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-24

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